李詩婷的生活時報

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 每四人就一個血壓有問題 別等中風倒下才知道

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根據國健署最新統計，全台不分年齡有500萬人高血壓，也就是每四個人就有一人是高血壓，但是卻有近七成的人不清楚自己有高血壓，甚至到了中風倒下才知道，還有人更不了解高血壓併發症，每4.5人死亡中就有一人死於高血壓，致死率勝過「菸酒」與「癌症」。TVBS《健康2.0》主持人鄭凱云說，學會正確量血壓、吃對東西、不亂停藥、做對運動，牢記四大招，降血壓並不難。

恩主公醫院中醫部部長、張晉賢醫師說，以前都是50歲以上罹患高血壓機率高，近年來年齡層逐漸下降到30至50歲間，高血壓一般症狀是會頭痛、不舒服，但也有的不會有這些症狀，大家都覺得稍微不舒服可能就是太累，並不會想到是高血壓，以為休息、喝杯咖啡就可以解決，如此一直拖到血壓高峰發病了就來不及了。

TVBS《健康2.0》主持人鄭凱云將與醫師專家教導大家如何降血壓，包括正確量血壓的方法、哪種血壓計最準、一招看懂血壓；吃對東西也很重要，節目中將分享怎麼吃可以讓大家八週降血壓，以及介紹天然的降血壓藥有哪些？

更多精彩內容請鎖定TVBS 56頻道每週六、日晚間9點《健康2.0》！

https://goo.gl/tUItBb

你喝過由大蒜製成的咖啡嗎？日本一名74歲的老先生下平米紀智發明了「大蒜咖啡」，並迅速在日本掀起一陣熱潮。

據日本共同社報導，僅管外觀和味道是咖啡，但下平米紀智先生的咖啡原料卻是百分之百青森縣產的大蒜。

下平表示，「這可能是世界首創。因為不含咖啡因，所以想在晚上喝咖啡的人以及孕婦皆可飲用。」

下平透露，大約30年前，當他在青森縣八戶市經營咖啡店時，因專心接待客人，燒焦了牛排和大蒜。而當他用湯匙碾碎燒得焦黑的大蒜並泡熱水飲用後，吃驚地發現有「像咖啡一樣」的苦味。

下平退休後想讓更多人知道大蒜咖啡的味道，並為實現商品化而反復進行了研究。他調整烘焙方式和溫度，經反復摸索終於在5年前製成滿意的「大蒜咖啡」。

方法是用電爐將大蒜烤至外皮全黑，再以較低溫度烤至內部呈現琥珀色。冷卻後研磨成粉狀並濾出。下平於2015年取得專利，並在岩手縣開設了工作室。

報導表示，由於大蒜有暖身效果，因此體寒和貧血的人也適於飲用。雖然咖啡有著大蒜的香味，但由於經長時間加熱，飲用後不用擔心口臭。

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